当地人操着一口浓烈的特色普通话，嗜好味道极臭的米粉，以快乐源泉闻名网络。
或许你没去过这个地方——广西，但你一定早已久仰大名。
一条街道，都会有那么几家螺蛳粉店，门口散发着臭味，食客却络绎不绝。到了饭点，广西老表随便穿对拖鞋上街，按着臭味指引径一头扎进常去的螺蛳粉店。挑张早已排开的红色塑料凳，不锈钢小盆往上一放，内味儿就出来了。
吸食着熟悉的臭味，一口鲜汤打开味蕾，一口米粉让灵魂升华，伴着豆角酸笋花生腐皮，跟随旁边嗦粉大哥的节奏一起嗦得满头是汗。然而，不管吃的时候多开心，吃完还是会意犹未尽，用筷子和勺子不断翻搅红汤，把残渣挑得干干净净才肯罢休。而今，螺蛳粉迈出柳州，冲向世界，人们才意识到这玩意有多上头。每一碗螺蛳粉的诞生，都意味着带来一份快乐，和一份悲伤，闻者落泪，吃者销魂。很多人第一次吃之前，螺蛳粉是生化武器，愿天堂没有螺蛳粉。吃完之后却变了一副嘴脸：“啊！螺蛳粉这该死的无处安放的魅力啊！”借着其臭气熏天的威力，广西在嗜臭省份排行榜中傲视群雄。这边请听广西老表狡辩，螺蛳粉只给了半条命，给剩下半条命的是：老友粉、卷筒粉、猪脚粉、烧鸭粉、牛腩粉、生肉粉、榨粉、桂林米粉......每当夜色溜进广西，市井里的暗黑烧烤摊便撑起半边天。拿滋滋冒油的烤猪眼来说，一口下去，眼浆在嘴里爆开，刺激程度相当于撒尿牛肉丸一百倍。还有各种不寻常食材，烤猪鞭、蛇肉、牛欢喜、各种虫子......光听名字令人闻风丧胆。
你还能见到一种叫屈头蛋的东西。
一种孵化两个星期左右就中止的蛋，里面的小鸡小鸭都有了毛茸茸的雏形。
像煮鸡蛋一样煮熟，搭配上香菜葱花辣椒等等拌料，加上酱汁，一口下去，绝对上头。
以上，只是广西料理一抹写照。
随便走上街头，你都能发现各种让你肾上腺素飙升的食物。
要不怎么说广东广西一对好基友，一个什么都敢吃，一个什么都敢做。当别人问潮汕话怎么说“我爱你”，潮汕人会回答“瓦爱鲁”。唯独问到广西老表，他们头上淡淡飘出三个问号，懵逼状态不亚于喜羊羊吃掉了灰太狼。那里有白话、客家话、壮话、平话、西南官话、闽南语、桂北湘方言等等。非但如此，同种类型的方言还延伸出各种分支，相互混合，杂糅各种口音，有些话讲起来像吵架，有些话讲起来像出了轨的泰语。以至于当时防疫宣传，其他省份一两个版本就能广为流传，到了广西这，好家伙，给整了好多个版本，差点没累死宣传员。不过好在，还有普通能有效解决广西各村老表到村际交流。本来好好说普通话就没啥事了，谁能想到，他们与生俱来的混合能力终究让普通话入乡随俗，衍生出了极具摧毁性的语种：素来以平舌代替卷舌、l，n不分，没有后鼻音，还喜欢用“喂、捏、去、咩”结尾。上大学时班里有个广西哥们，有天上课突然转过头问我旁边女生一句“你有屎吗？”哥们问了一圈，从他接下来一句“我嘟子冬”我才判断出了，肚子痛，想借纸巾上厕所。那是我第一次感受到螺蛳粉味普通话的感染力，一学期下来，班里实惨，要么被东北哥们带偏，要么被广西哥们同化：“这日子什么时候灾是个dou”“你去哪里wei”“求你温油点捏”
“你肿么ji到我的名ji？我的乙私都给错漏粗气了，我不ji逗？”（你怎么知道我的名字，我的隐私都被泄露出去了，我不激动？）
“本来新颠高高兴兴，泥为什莫要说射种话? 第一翅为了一个旅孩使，蓝瘦，香菇。”
可以说，一口浓烈的南宁普通话，长在全国人民的笑点上。互联网快乐源泉分两半，一半在广西，一半在广西以外。其他地方我不敢打包票，但在广西，我敢说，快乐源泉多到数不过来当今天的人们还在为打工人道早安晚安时，来自广西的窃瓦格拉早就喊出了如雷贯耳的名言：广西大妈告诉你，拔河拔的是气势，是眼神压制，是挽己方狂澜于既倒。借由魔性表演，大妈一度风靡网络，死死霸占住无数人原本不多的微信表情包格子。偷广西公安厅金字招牌的小偷被抓后，供认不讳：“偷是以为字是金子做的。”被问及为何只偷“公安厅”三个字时，他没犹豫回答：“广西笔画少，卖不了几个钱。”借由互联网蓬勃发展，广西精神小伙更是在网络上乘风破浪。顶着锅盖头，一身紧身衣，脚穿洞洞鞋，狂妄的外八走路姿势，加上炫酷的鬼火电动车，俨然互联网上最靓的仔。一段土嗨“社会摇”风靡各大短视频平台，任凭各路模仿始终不得灵魂。不同地区流派还曾因争夺“社会摇”舞步原创权大打出手。每当广西上热搜，广西友仔友女不用想就知道：又是快乐源泉。作为见过大风大浪的人，再沙雕的新闻在他们看来也是常规操作。有人说，快乐时光总是会过得很快，但我想告诉你，在广西快乐是永恒的。你永远不知道他们为互联网快乐源泉做出过多大贡献，正如你也不知道他们灵魂还能多放荡不羁。什么人间不值得，什么丧文化在他们面前根本不堪一击。面对再多的悲伤，早已搭上快乐列车的广西友仔友女只会告诉你：说实话，从没有一个地方能像广西这样，从饮食到语言到生活都这么让人上头。按理来说，这么一个地方应该深受大家喜爱。
然而，这些年广西被黑惨了。
大众对广西的印象是：落后、小偷多、非主流......
地域黑很多，你在外头提及自己来自广西时，不少人都会在心里给你打上不好的标签。
实际上呢？他们比窦娥还冤。
今天，我得为广西老表正名。
尽管广西因为一些快乐源泉闻名于互联网，但那边精神小伙也只是占少数，更多的是民风淳朴的广西老表。
他们早已养成幽默性格，还经常自黑，动不动就能把你逗乐。
骨子里十分热情好客，外地人听不懂方言，他们便努力用不熟悉的普通话来交流。包容二字早已刻入每一个广西老表心中，不管你是哪里人，一声老表就是自己人。他们包容所有风格迥异的米粉，包容十几个民族，包容各种难以听懂的方言......从来都不排斥什么。他们还很团结，尤其是在外的广西游子，无论哪所大学，他们总是成群结队，有乐一起享，有事一起扛。那里有全国驰名的五菱汽车，最为庞大的螺蛳粉基地，还有发达的旅游业......不仅仅有甲天下的桂林山水，1595公里海岸线上，还有北海银滩、涠洲岛、外沙岛、江山半岛、三娘湾等等数不清的美景。市井街头也很是热闹，人们嗦着粉，吃着暗黑烧烤，操着一口方言聊着生活种种，一天一天把日子认认真真过好。网红省份城市很多，但再也找不到像广西这样既快乐又充满人情味的地方了。“哇，老表们又好玩又温油，风景漂亮，粉还好嗦，我真的超爱这里的。”参考资料：
《年薪50万元！这个“臭臭”的职业火了》南国今报
《 “网红”小吃柳州螺蛳粉热销 带动豆角销路助农民增收》中国新闻网
《一碗螺蛳粉，“嗦”出70亿元的大经济！高校终于下手了，这些专业也太有味道了→》央视财经
《2019淘宝吃货大数据报告》
《年销100亿+、6000万人召唤的螺蛳粉，凭什么霸居热搜榜？》
《人生一串》纪录片
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